Bien nourrir un enfant ne consiste pas seulement à combler sa faim, mais à lui fournir le carburant nécessaire à sa croissance physique et mentale. Voici les piliers d’une table saine pour votre enfant :
1. Le lait et les produits laitiers : Essentiels pour les os et les dents. Le « lait de croissance » est recommandé car il est enrichi en fer, zinc et probiotiques, comblant les lacunes du lait de vache classique.
2. Fruits et légumes : Adoptez « l’arc-en-ciel alimentaire » (vert, rouge, orange) pour garantir un apport complet en fibres et vitamines.
3. Céréales complètes : Remplacez le pain blanc par du pain complet, de l’avoine ou du riz brun pour une énergie durable.
4. Protéines : Variez entre poissons, viandes maigres, légumineuses et noix non salées.
L’astuce créative : Le « Poisson en Toast » Transformez le repas en histoire ! Utilisez du pain complet pour le corps du poisson, des carottes pour les écailles, des olives pour les yeux et des haricots verts pour recréer un décor sous-marin.