Héliciculture : De l’investissement agricole à l’élevage domestique d’escargots
L’élevage d’escargots, ou héliciculture, est un secteur prometteur alliant investissement agricole et production alimentaire. L’espèce « Petit-Gris » (Helix Aspersa Muller) est la plus demandée mondialement, notamment…





